2007年,杨世明准备从深圳华强北进手机回老家云南大理去销售,可家里手机店满大街飘。徘徊在创业还是打工的十字路口,或许是很多准备“逃离北上广深”青年面临的最大问题,更令人头疼的是,在基本没有创业资金的情况下如何着手,杨世明偶然的机会接触到核桃,白手起家在网上卖核桃,现在“梅林核桃王”在网上鼎鼎有名,创下了一年销售额超过320万元的业绩,杨世明的故事或许能给心中有诸多疑问、又有志于创业的年轻人以启示。
眼看年关将至,杨世明折腾了很久却还是“无业游民”。一个偶然的机会,他听说南京有个朋友兼职卖河北石门核桃,一个月轻松能赚几千元。于是,杨世明拉了一位朋友直奔福田、布吉两大农批市场,发现批发一斤核桃大约是18元,而家乐福做特价时一斤也要34.8元,想到核桃易于保管运输又是快速消费品,杨世明觉得卖核桃“有门”。
再细打探,发现深圳市场卖的大部分是云南核桃和新疆核桃,新疆核桃由于道路远成本高不占多数,最畅销的居然是自己家乡的云南核桃,由于皮薄仁好非常受欢迎。杨世明说,他突然想起二姐来广州开会时给他带了一袋核桃,于是从批发市场买了一点回去比较,甚至还从网上搜出了一条关于这个品种核桃的历史文献记载,清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说:“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”而这漾濞县就在他的家乡大理西部。
“我当时赶紧给二姐打电话,问她在当地是多少钱一斤买的,得到的回答是有利润的。”杨世明说,加上运费、损耗之类的拉到深圳,应该比超市便宜。
核桃由于富含不饱和脂肪酸,以及大量的维生素和微量元素,一直在市场上非常受消费者欢迎,销量应该会相当大。“核桃之路”选定之后,紧接着面临的是要怎么做呢?批发还是零售?深加工还是进商场?租专柜还是挑担子卖。
核桃这东西在深圳满大街都有人卖,由于品质参差不齐,小商贩基本已经把零售核桃的名声做臭了,买回去空壳的、砸不烂的铁核桃等,凭杨世明的一己之力怎能挽回一个商品的信誉呢?本钱少堵住传统商路网上销售成唯一选择如果想快速跑量当然是商场、超市更快,如果依托一个现成的信用平台,也是商场超市更好做。可多年来,杨世明唯一的工作就是作为深圳很多商场超市的供货商,其中的甘苦和内幕他很清楚。
“我们卖的是大家吃的快速消费品,也算是个比较有名的品牌,可包括什么进场费、条码费、店庆赞助费、公司周年赞助费、节日赞助费、周年赞助费、物流仓储费等费用外,甚至连销售返利、促销费(包括海报费、端架费、堆头费)等一系列费用,基本上会占去销售金额的12%~25%。”杨世明说,这些都还算小事,他这种小本生意最怕的是压后结款,很多超市压经销商的货款长达60天,有个别长达90天,而这期间如果你断货或者少送货还要缴纳罚款。
摸着自己瘪瘪的口袋,杨世明迅速放弃了把老家核桃贩卖到商场超市的想法。那么租个店面开个专卖店如何呢?费用虽然相对较低,但销售渠道非常有限,不可能做得很开。“传统的商路对于今天的年轻人来说,由于初期创业资本太少,基本上已经行不通了。那就只剩下一个渠道——网络。”杨世明说,随着他辞工后的第一个春节即将到来,休闲食品的旺季到来了,市民消费力会急速攀升,他决定去网上碰碰运气。
他打电话让二姐在家里收购了400多斤,经过8天的长途跋涉,2008年1月中旬,汽车托运的核桃终于从云南来到深圳。杨世明马上开始在深圳各个门户网站的BBS、跳蚤市场去发广告。“我承诺买3斤起免费送货,我送核桃时还让买家先试吃,觉得不好吃马上就得走。”杨世明说,由于时间节点选择的好,加上第一批核桃为打开市场才卖18元一斤,一天居然来了十多位顾客,平均卖出去二三十斤。杨世明选择每天坐公交车送一个片区,每天奔波在深圳各个片区,渐渐地,他的“回头客”多了起来。