俗话说：闻香识女人，品酒识男人。男人如酒!酒，是人类物质生产的精华琼浆。男人大多是爱酒的。诸葛亮说：“夫酒之设，当合理致情，延体归性；可致醉，勿致迷乱。”男人是离不开酒的。煮酒论英雄，无酒，岂不太尴尬？李白斗酒诗百篇，“白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡”，无酒，岂不断豪情；关公斩雄，无酒，岂能生眷恋……
老外对男人品酒有一定的认识，他们认为通常是男孩喝红酒，男人喝波特，英雄则喝白兰地。男人爱酒，亦能衡量男人的自制力和成熟程度。聪明理性的男人是绝对不会让酒色同时成为自己的嗜好。曾有朋友这样说过：她很喜欢看男人喝酒，从男人举杯邀酒，轻脆碰杯，到翻转酒杯的整个过程，都让她感觉到男人的性感、风度、气质、智慧和修养，并从中能感受到男人的野性、粗旷和最原始的力量！对不同酒的爱好能体现男人的性格和品位：
选择啤酒：与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也易获得别人的好感。
选择鸡尾酒：大多属于善于玩乐的新新人类，很重视气氛。但如果对于鸡尾酒口味不太重视而看重名字的男人，就属于比较怀旧、易伤感、性格比较脆弱的人。
选择威士忌加冰：是个真正喜欢喝酒的人，同时是个实用主义者，性格开朗，不会装腔作势，与人交往时好恶分明，即使对方是女性也不会因此而有所收敛。
选择不喝酒(酒精过敏除外)：是随时要让自己清醒的男人，害怕酒后吐真言。这种男人比较顽固，不愿听从他人的意见，也不会随便表露自己的真实感受，跟这样的男人相处会让人很费心思。
选择红葡萄酒：大多属于干劲十足的人，想做就做，是个现实主义者，凡事都会着眼于现在，对金钱和权力非常执着，相对而言，是个不浪漫但很稳健、很实际的男人。
选择白葡萄酒：是一个拼命追求梦想和理想的人，只是常常忽略小节，因此而丧失一些机会，对于女性而言会是个好伴侣。
选择粉红葡萄酒：这个男人一定是个“情圣”，非常懂得如何运用鲜花、甜言蜜语和礼物去讨好女性，谈恋爱是把好手。
选择香槟酒：性格比较挑剔，是个不满足于平凡的人，喜欢追求华丽、高贵，对异性的要求也很高，即便是作为普通的朋友，跟他们相处也要具备相当的修养。
