1910年(宣统二年)，法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。1946年，注册为"北京上义洋酒厂"，正式向外出售葡萄酒。解放后收归国有。
1959年2月，北京市政府将其更名为"北京葡萄酒厂"，并注册了"中华"品牌，其主要产品"桂花陈"、"莲花白"和"中国红"均为世界或国内首创的新产品，而且非常切合当时中国消费水准和消费需求，因此，在市场竞争中处领先地位。1987年3月17日建立"北京龙徽酿酒有限公司"，1988年，由中国特选葡萄，璧合法国先进酿酒技术，诞生了第一瓶葡萄酒，时值中国农历龙年，故为"龙徽"。为了保证每一瓶龙徽葡萄酒的质量，经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查，引进了十几种世界名种葡萄，选择了有800多年葡萄栽培历史的河北怀来县建立公司自己的葡萄园，为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了最必要的优质原料，并骄傲的做出承诺"我们保证每一瓶龙徽都是用100%中国葡萄酿造"。
由于它不懈的技术追求，并具独特的风格和纯正的欧洲口味，迅速获得国际的认可。自1989年10月(龙徽葡萄酒诞生的第2年)在法国兰斯地区获得金牌以来至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等27个奖项。
