现代人的时间少、工作忙碌,又希望能保持窈窕的身材,我觉得最好的方式就是常喝一些有利瘦身的汤方和茶饮。在我比较懂得照顾自己的身体之后,在外面工作,我开始避免喝过多的饮料,因为过多的饮料会导致肾脏的负担及肠胃不适,也容易造成下半身水肿肥胖。
我常用来保养的汤方有一道是“熟附子芡实汤”,这一味汤方中的药材,熟附子可温肾火,消除下半身的水肿;芡实,是四神汤其中一样,收涩又固胃,加了生姜还有解毒的作用(所以做菜的时候大多会加生姜,可以解鱼虾毒)。常泡茶来喝,有助消除脸部及下半身水肿,对有心悸患者也有帮助,可说养生又美容。
另一道是“决明子茶”。我还记得之前因为拍戏,吃饭睡觉的时间不一定,也因为工作太累而引发消化系统和免疫系统失调,常常胃痛,甚至引发脸上过敏,严重的时候,还会导致脸、下半身及全身的水肿,所以一有空,老爸就会叫我泡这道茶方来喝。决明子可以清肝润肠通便、降肝火降血脂,山楂、陈皮都是降脂减肥的良方,而且又可顾肠胃;车前子有利水的功用,也可以治水肿。这一味茶的味道特别好,决明子的清香加上山楂、陈皮一点点酸味,绝对不是你想象中的中药材味道,可以常常泡来喝。
而像前一阵子相当流行的红芭乐,一出来我就忍不住去尝试红芭乐干做成的消脂茶饮了。在中药材里头有白芭乐干和红芭乐干,白色专治糖尿病、降血糖,红芭乐干则有减肥的作用,可瘦身去脂,又有美容养生的功效,能帮助胆固醇降低。这道茶饮加入陈皮、山楂,可以固胃又可以消脂。不过要注意红芭乐干不是外面卖的那种蜜饯,而是中药材,我还记得有朋友跟我问这道配方时,没提醒她还因此买成红心芭乐干,煮出来的味道怪可怕的。