一、少食脂肪高的食物。前列腺肿瘤高发地区患者和疾病低发区患者的饮食结构是有明显差别的，前列腺肿瘤低发区的患者中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品较多，而高发区则刚好相反，这种现象恰好能提示食物中的脂肪是发生前列腺肿瘤的可能原因之一。
二、慎用维生素。研究表明正常前列腺中的维生素a浓度比前列腺癌组织高5～7倍，维生素a对预防前列腺肿瘤的发 生有重要的作用。此外研究表明摄入足量的维生素d可大大降低前列腺肿瘤的危险性。维生素c、e作为体内的重要抗氧化剂，能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。 因此，中老年男性应该适当多食富含以上维生素的食物。
三、多吃豆类食品。有关研究表明，常吃豆类食品的男子患前列腺肿瘤的概率要比不常吃豆类食品的男性低。因为豆类食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致肿瘤风险。此外茶叶中含有丰富的抑制前列腺的物质，也会有预防前列腺肿瘤的作用，因此可以适当多饮。
四、拒绝高热量。高热量的食物是停发前列腺肿瘤的一个刺激因素，高热量可以加速细胞的有丝分裂，造成细胞增殖加快，最终形成肿瘤。高热量饮食人群中前列腺肿瘤发病率比低热量饮食人群中前列腺癌发病率高70%。
