一、尽量少食脂肪含量高的食品。前列腺肿瘤的发病率与饮食结构密切相关。低发区的中国食品中脂肪含量少，谷物、蔬菜、大豆制品较多，而高发区则恰好相反。所以，食品中的脂肪是发生前列腺肿瘤的可能原因之一，食品中的脂肪主要来自牛肉、猪肉等肉类和植物油等。
二、多吃含维生素高的食物。研究表明摄入足量的维生素D可大大降低前列腺肿瘤的危险性。另外，研究表明正常前列腺中的维生素A浓度比前列腺癌组织高5-7倍，表明维生素A对预防前列腺肿瘤的发生有重要的作用。此外，维生素C、E作为体内的重要抗氧化剂，能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。因此，中老年男性应该适当多食富含以上维生素的食品。
三、少吃含高热量的食物。高热量饮食人群中前列腺肿瘤发病率比低热量饮食人群中前列腺癌发病率高70%。高热量饮食是前列腺肿瘤发生一个重要因素，高热量可以加速细胞的有丝分裂，使细胞增殖加快，导致肿瘤形成。
四、常吃豆类食品。豆类食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致肿瘤风险。研究表明常吃豆类食品的男子患前列腺肿瘤的概率要比不常吃豆类食品的男性低。自然界的很多食品中都含有植物雌激素，如大豆、黄豆、花生等，可适当多食。
