有益肝脏的食物： 养生保健
1、芹菜：常吃芹菜可促进肝脏机能，但购买时必须选择新鲜的芹菜。
2、西红柿：它是维生素的宝库，拥有多种维生素，尤其是维生素B6，可促进脂肪代谢，减轻肝脏负担，增强解毒作用。
3、香菇：它是烹调时不可缺少的调味品，除了增进食欲，其所含的各种维生素，可促进肝脏机能恢复。鲜香菇采用火烤，洒上盐，浇上柠檬汁或橘子汁，既富于风味，也不会损失营养。干香菇先用水泡软，然后用小火熬煮，也有特别的风味。
4、大蒜：它是肝脏机能的强化食品。但大蒜吃得太多，胃黏膜可能会受刺激，使人有不舒服的感觉。
5、海参：含有优质蛋白质和钙质，可以促进肝脏功能，对肝病有很好的效果。
6、动物肝脏：脂肪含量很少，而且含有丰富的蛋白质和维生素，是理想的护肝食物。但也要考虑蛋白质的摄入量。
肝不好的饮食忌哪些：
1、肝脏不好的人不能吃辛辣、刺激性食品对一些刺激性食品，如姜、葱、辣椒等，肝不好的人应少食为好，由于这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。特别是急性黄疸性肝炎为湿热内盛，因此在饮食上忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
2、肝脏不好的人不能乱吃补品以及保肝的药物肝脏是体的解毒器官，所有药物都经肝脏处理。对于肝不好的人本身肝脏已经受损，因而不论再好的药和补品，这些东西吃多了会加重肝脏负担，不利于康复，因此，肝脏不好的人服用补品、保肝药时一定要在肝病医生的指导下进行，不能自行服用。
3、肝脏不好的人不能吃油炸及油腻的食品 食疗养生
肝脏不好的人禁忌吃什么?肝不好的人应少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。否则长期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝脏不好的人应以植物性食品或平淡饮食为主，动物性食品为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食品。
